新潟のラーメンランキングで常に上位に入る長岡市の「いち井」と双璧をなす
上越市の人気ラーメン店『麺屋あごすけ』を訪れてみました。
前回は昼どきに来ましたが今回は夜の部を。
夜の部は１７：３０開店とのことですが、１８：００頃には画像左側の入口から
隣の餃子屋の入口まで行列ができ、開店間際では建物には入りきれず駐車場まで
行列が伸びていました。
私は途中で挫折しかけ違う店にしようとしましたが、
４歳の息子はここの醤油ラーメンが良いと言い
断固たる決意を表していたので仕方なく並びます。
待ち時間の間、スマホの動画で時間をつぶします。
下屋には扇風機が設置されており、ときどき冷たいお茶がふるまわれるので
退屈ではありますが不快ではありません。
外の行列だけでなく、店内のスペースにも６～８人くらいは待っていますので
外の行列だけで待ち時間を判断するととんでもないことになります
店の入り口近くまで移動していくと、メニューが配られますので席に着く前に注文を済ませます
夏限定のつけ麺がメニューにありましたが、
今回あっさりめの塩ラーメンと醤油チャーシュー、そして餃子を注文。
私的おすすめはとんこつ系。
ようやく店内に入りましたが、１７：３０から並んで、席に着いたのは。。
１９：３０分。なんと２時間待ち。
ハンパねぇ行列のあごすけさんで待つにはモバイルバッテリー持参がおすすめ。
９３％あったスマホの電池がもうなくなりそうです。
昼時は１時間近くで入れましたが夜の部は２時間待ちはザラなのでしょうか。
小さい息子と２人でカウンターに座りましたが、
子供用の椅子とトーマスの取り皿を用意してもらい不都合なく快適でした。
柱にティッシュボックスが取り付けられ使い勝手が良い、
傍らに置いてある冷えたお茶が絶品で非常にうまい。水やお茶がうまい店はいいですね。
席に着いてから１５分ほどで餃子が来ました。
一皿５ヶ３００円というリーズナブルプライス餃子ですので味はそれなり。
ニンニク入ってませんので子供もパクパク食べれます。
子供用のタレとして醤油と酢を出してもらいラーメン屋としては
至れり尽くせりの充実したサービス内容です。
席についてから約３０分待ちでようやく本命のラーメン様の登場と相成りました。
醤油チャーシュー
炙りとロースの２種のチャーシューコラボが見事です
塩ラーメン
なんて上品で艶やかなんでしょう。
あごだし（とびうお）をふんだんに使ったスープはオンリーワンそのもの。
４歳の子供もどハマりするほどに啜りやすく
ラーメンに小うるさい大人も満足するほどの深みがあります
多くのラーメン屋あれど
あごすけでしか食べることができないラーメンがここにはありますので
また来たいと思います。
夜も更けてまいりましたが未だ外に待っているお客さんが見えます
