燕三条の「鬼にぼ」に行ってきました。
店舗は以前パスタ屋だったものを改装したもので、どことなく洋食店の面影を残しています
食券機のメニューはかなり豊富なのでじっくり選んでいると、
後ろに行列ができてしまいます
食べたいものを決めてから来たほうがスムーズに入店できます
鬼にぼの店内メニュー
濃厚な煮干しブレンドスープを使った鬼にぼラーメン。
テーブルの上に濃いめスープのボトルが置いてあるのでスープの濃さを調整できます
今回は太麺が食べたかったので燕三条系中華そばを注文。
背油が浮いていますがわりとあっさり目の味になっています
子供用のラーメン。一杯１００円と格安で量も子供にはちょうどよいですね
「鬼にぼ」の店名とおり、
鬼のように濃厚な煮干しスープのインパクトはかなり強烈。
一度は食べて味わってみるべきです。
